'미슐랭 주방장' 한식의 세계화 조건

세계 최고 권위를 자랑하는 맛집 안내서 '미슐랭 가이드'에 소개된 유명 주방장들이 한국을 찾아 우리 식 재료를 활용한 색다른 요리를 선보였습니다. 이들이 전하는 한식의 세계화를 위한 조건들을 김민경 기자가 취재했습니다. 전통 된장으로 만든 전채요리, ... '미슐랭 주방장' 한식의 세계화 조건